Kozak Buvette × Box Club Basel

Am 28. Januar haben wir im Box Club Basel einen Hauch von Ukraine in den Ring gebracht – und das Ergebnis war einfach köstlich.

Unser Team war fest entschlossen, zu beeindrucken, und servierte eine Auswahl an farbenfrohen, hausgemachten ukrainischen Gerichten: offene Sandwiches mit Speck, klassischer Olivier-Salat, Spinat-Crêpes gefüllt mit Frischkäse und Möhren, würziger Sauerkrautsalat, mit Käse gefüllte Auberginenröllchen, goldbraun gebratene Zucchini mit Frischkäse, herzhafte Vinaigrette und Kartoffeln nach Bauernart mit Knoblauch – und noch vieles mehr.

Es war uns eine große Freude, bei dieser Veranstaltung mit dem Box Club Basel zusammenzuarbeiten, und wir freuen uns, euch ein paar Schnappschüsse von diesem Abend zu zeigen. Auf weitere tolle Kooperationen in der Zukunft!