Kozak Buvette: З гордістю нуль відходів

Біо-Бювет "Козак" пропонує українські делікатеси, виготовлені з органічних та регіональних продуктів. Цей базельський бувет є членом Альянсу шеф-кухарів повільної їжі, має маркування "Fait Maison" і дотримується концепції світла Деметри.

Розташований під височенним 28-метровим восьмигранним склепінням, з 60-метровим прольотом і стінами завтовшки вісім сантиметрів, Kozak Buvette запрошує вас скуштувати найкращі супи в Базелі, всього в декількох кроках від станції SBB в самому серці МарктХалле.

Kozak Buvette - перший український ресторан у Швейцарії та перший ресторан концепції Demeter Light у Швейцарії.

Кулінарні пропозиції: Українська та східноєвропейська кухня.
Органічні страви: Овочеві супи (борщ), юшка зі старої курки (суп палевий), квашена капуста та яловичина (бігос), ринський салат, полента з білими грибами (банош), свинячий стейк, млинці (млинці) та національний напій зі слив та яблук (компот).

Це спеціалізований ресторан, який прагне до місцевого та екологічно чистого споживання.
І у них є чудова пропозиція для вас! Для всіх покупок на винос: Принесіть свій контейнер та отримайте безкоштовний млинець!

Веб-сайт: https://projects130.work/kozakbuvette.old/

‍