Місія Козака Був'є

Ми раді представити вам Kozak Buvette, перший український ресторан у Базелі, який з гордістю пропонує слов'янські страви, приготовані з регіональних органічних продуктів. Завдяки унікальному поєднанню традиційних смаків та сучасного стилю, ми запрошуємо вас у кулінарну подорож.
У Kozak Buvette ми надаємо великого значення використанню регіональних органічних продуктів, щоб забезпечити свіжість та якість наших страв. Ми ретельно відбираємо інгредієнти, закуповуючи їх у місцевих виробників, які практикують стале землеробство. Це дозволяє нам запропонувати вам автентичні та неповторні смакові враження.

Як прихильники руху Slow Food, ми готуємо наші страви з великою увагою до деталей. Слоу Фуд означає усвідомлену насолоду, яка враховує якість їжі, навколишнє середовище та соціальні аспекти харчування. У нас ви можете скуштувати різноманітні угорські делікатеси, приготовані за традиційними рецептами та в сучасній інтерпретації.

Ми пишаємося тим, що маємо сертифікат Demeter. Цей сертифікат підтверджує, що всі наші продукти походять з біодинамічного сільського господарства. Біодинамічне сільське господарство виходить за рамки екологічної стійкості, використовуючи природні ритми та космічні впливи для підвищення якості наших продуктів харчування та здоров'я ґрунту.

Етикетка Fait Maison гарантує, що всі наші страви приготовані власноруч. Ми надаємо великого значення домашнім стравам, приготованим з любов'ю та турботою. Кожен шматочок відображає нашу відданість і дозволяє вам відчути частинку української та угорської культури.

Запрошуємо всіх гурманів та ентузіастів української та угорської кухні здійснити з нами цю унікальну гастрономічну подорож. У нашому ресторані панує затишна та гостинна атмосфера, де ви зможете відчути себе як вдома. Насолоджуйтесь розмаїттям угорських страв, куштуйте наші регіональні органічні продукти та пориньте у світ нашої української гостинності.

Завітайте до нас у Kozak Buvette і дозвольте здивувати вас незабутніми смаковими враженнями.

‍