Lunch-Check з гордістю представляє перший органічний ресторан у Базелі

Поділіться

Гастро-порада: Козак Буветт Біо

Lunch-Check радий представити перший органічний ресторан у Базелі.

Це лише 3 хвилини ходьби від залізничного вокзалу SBB, розташованого всередині Марктхалле.

У біо-буфеті "Козак" подають українські делікатеси, виготовлені з органічних та регіональних інгредієнтів.
Цей унікальний фуд-стенд є членом Альянсу шеф-кухарів Слоу Фуд і з гордістю носить етикетку Fait Maison та концепцію Demeter LIGHT.

Під вражаючим восьмигранним склепінням-ракушкою висотою 28 метрів, товщиною 8 сантиметрів і 60-метровим прольотом Kozak Buvette пропонує одні з найкращих гарячих і холодних супів у місті.
Це перший український ресторан у Швейцарії і перший, що реалізував концепцію ресторану Demeter LIGHT.

Його кулінарна пропозиція: Українська та східноєвропейська кухня.

Приблизне меню:
- Борщ або зелений салат
- Банош* з білими грибами
- Бліни
- Вода, сироп або компот

‍

Органічні страви: Овочевий суп (борщ), юшка з старої курятини (суп палевий), тушкована капуста та яловичина (бігос), ринковий салат, полента з білими грибами (банош), свинячий стейк, млинці (млинці), а також наш національний напій зі слив та яблук (компот).

Пропозиція на винос: приносьте власний посуд Tupperware та отримайте млинець безкоштовно!

‍

Адреса
KOZAK BUVETTE
Viaduktstrasse 10
4051 Базель

🌐 Веб-сайт

📘 Facebook
📸 Instagram

‍

Години роботи

‍
Пн: 11:30-14:00

Вівторок: 11:30-14:00, 18:00-22:00

Ср: 11:30-14:00, 18:00-22:00

Чт: 11:30-14:00, 18:00-22:00

Пт: 11:30-14:00, 18:00-22:00