Привнесення українського колориту до Базельського університету

Ми із задоволенням готували для учасниць воркшопу "Жінки-письменниці та конструювання національних ідентичностей у довгому 19 столітті: Порівняльні перспективи", що відбувся 10-11 квітня в Європаінституті та Колегіенгаузі Базельського університету.

Захід був організований Миколою Дзюбом у співпраці з Анною Ходель та Ф. Бенджаміном Шенком за підтримки Швейцарського національного наукового фонду, Українських дослідницьких центрів у Швейцарії (URIS), Profilbereich Osteuropa та Albrecht'sche Reisefonds Базельського університету.

Ми вдячні за довіру та співпрацю - і за можливість познайомити учасників воркшопу з кухнею Козака Бувтета.

У меню були борщ, вареники з картоплею, пироги з картоплею та шкварками, салат вінегрет, зелений салат та млинці.

Було приємно підтримати цей важливий обмін і поділитися смаком української культури харчування.

‍